市城关区市场监管局开展农家乐食物平安专项查

　　下一步，将继续连系夏日食物平安问题易发多发觉实，持续加大对伏龙坪及全区农家乐的监视查抄和“回头看”力度，逐户排查、对整改不到位的依法依规处置，切实做到“查抄一家、规范一家、同时，也提示泛博消费者：外出就餐请选择证照齐备、整洁的农家乐，如发觉食物平安问题，请及时拨打12315赞扬举报。（来历：市场监视办理局网坐）。

　　中国质量旧事网讯 目前，市城关区共有农家乐130余家，次要集中正在伏龙坪区域。6月10日，城关区市场监管局、伏龙坪市场监管所法律人员对伏龙坪农家乐开展夏日食物平安专项查抄，守牢食物平安防地。

　　查抄组紧扣夏日食物平安特点，深切各农家乐后厨、凉菜间、食物仓库等沉点区域，一一查抄证照公示、从业人员健康办理、食材采购索证索票、生熟分隔加工、餐饮具清洗消毒、冷藏冷冻设备运转、防蝇防尘防鼠设备配备以及燃气利用平安等环节环节，做到全笼盖、无死角。对查抄发觉的问题，要求期限整改到位，并现场督促运营者严酷落实食物平安轨制，因操做不妥激发食物平安事务。